Ma a Barackos pitén volt a sor. Isteni, gyors, szép és gyümölcsös. A kedvencem ez a pite recept, mert a tölteléket szabadon lehet variálni. íme a recept.

Amerikai pite

Hozzávalók:

    Tésztához:

     - 25 dkg liszt

     - 12,5 dkg vaj

     - 8 dkg cukor

     - 2 cs. vaníliás cukor

     - 1 csipet só

     - 1 kk sütőpor

      - 1 citrom reszelt héja

     - 1 ek tejföl

- 1 tojás sárgája    

Töltelékhez:

        - 5 dkg dió

        - 30 dkg lekvár (bármilyen)

        - gyümölcs (bármilyen)

        - kenéshez a maradék tojáfehérje