Fúúú... de régen írtam utoljára ide, már több éve. Most azonban jegyzettömbnek használva a blogom, felírok ide néhány érdekességet.

Rajgok a Harry Potter könyvsorozatért és ezt hangoskönyv formában is hallagtom. Most hallgattam végig a 3. részt, amit új ember olvas fel és közben gondoltam feljegyzem az összes édesség nevét amit megemlítenek a regényben. Gondolom minden rajongó szívesen megkóstolná a speciális efekt édességeket, úgyhogy ha valaki ihletet kapna, hogy elkészítse a valüs verzióját ezeknek, én csak támogatni tudom.

Édességek:

- mentolos varangy mignon

- sav-a-júj cukor

- csokibéka

- tökös derelye

- légy bonbon

- minden ízű drazsé

- csótány csokor

- bors bogyó

- fúvó gumi

- gumicsiga

- bűvös bizsere (levitációs pezsgőcukor)

- mentolos fogselyemcukor

- mirelit egér (vacog és cincog a fogad tőle)

- cukor penna

- robbanó cukor

- málnakrémes csokipocak

- csokikondér

- nyaláspálca

- vérízű nyalóka

Italok:

- vajsör

- viola likőr

- mézbor

- töklé

    A napokban találtam egy isteni finom muffin receptet, és egyből ki is próbáltam. Annyira jól sikerült, hogy még egy adagot kellett sütnöm, mert hipp-hopp elfogyott. :) Lentebb a recept!

Kakaós Muffin

• 
  előkészület: 10 perc

• sütés: 25 perc

• 250 g liszt
• 250 g cukor
• 50 g kakaó
• 1 tojás
• 1 tasak sütőpor
• 50 g vaj
• 250 ml tej

   Mi legjobb gyógyír egy szakításra? Hát egy fincsi süti, egy jó film, meg egy üveg pezsgő. Igen pezsgő, mert ehhez a sütihez a pezsgő vagy a fehér bor illik a legjobban. Egészséges és valami eszméletlen finom. Próbáljátok ki!

Hozzávalók:

• 6 evőkanál zabpehely
• 3 evőkanál méz
• 1 kiskanál sütőpor
• 6-7 evőkanál graham liszt
• 3 tekerés vanillia
• 4 evőkanál tej
• Egy kis porcukor ha nem lesz elég édes
• Egy kis olaj (kihagyható ha nincs otthon, mert e nélkül sem ragad oda)

Mindent összekeverek, kivéve a tojás fehérjét, mert az felverem és úgy teszem bele, hogy könnyű állaga legyen. Sütőpapírral kibélelt tepszibe helyezem, és 15 percig sütöm. Jó étvágyat kívánok!

   Október elején, ahogy kezd beköszönteni az ősz, bárki megkíván a hűvösebb napokon egy kis finomságot. Az én megoldásom erre egy nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető muffin. Októberhez illő ízeket válogattam össze, mint a dió, a kávé, a fahéj, a kakaó, és persze a rum is. :) Íme a recept.

Összetevők:

• 10 dkg vaj
• 18 dkg liszt
• 12 dkg cukor
• 2 tojás
• 1 dl tej
• 1 evőkanál kakaó
• 3-4 evőkanál kávé (én koffeinmenteset használok)
• 1 csomag sütőpor
• 1 dl sütőrum, esetleg rumaroma
• 1 kiskanál őrölfahéj 
• 12 szem dió (díszítésnek a tetejére)

Elkészítés:

Kimérem a lisztet, a cukrot, a sütőport, a kakaót, a kávét, a fahéjat, majd összekeverem. Ezután hozzáadom a lágy vajat, a 2 tojást, a tejet és a rumot. Géppel kikavarom szép simára, csomómentesre. A muffinsütőbe beleteszem a muffin papírokat, majd abba a kissé folyékony tésztát beleadagolom. Tetejére ráteszem a diókat, majd berakom a sütőbe 180°C -on sütöm, körülbelül 20-25 percen keresztül. Tálalás előtt egy kis porcukorral is meg lehet hinteni, így még ínycsiklandóbban fog kinézni. 

Mindenkinek jó étvágyat és jó sütögetést kívánok! ^^,